Pisang Hitam ( Musa
acuminata, M. Balbisiana ) atau sering disebut pisang Klutuk Wulung atau Pisang Gendruwo merupakan
tanaman yang di indonesia lebih dikenal dengan nama pisang batu atau
pisang biji. Tanaman pisang berbatang semu (nampak di atas tanah) tinggi dapat
mencapai ± 3 m. Di atas batang semu tersebut terdapat banyak daun yang menggerombol
dengan pelepah daun 1 - 2 m. Daun mudah robek. Perbungaan keluar dari ujung
batang, dekat daun berbentuk tandan, warna bunga putih. Buah juga berbentuk
tandan setelah masak berwarna kuning. Pisang biji rasanya manis tetapi banyak
sekali bijinya, 1 buah terdapat ± 50 biji, biji kecil, warna hitam (seperti
biji kapuk randu).
Distribusi dari tanaman ini hampir merata diseluruh indonesia terutama
daerah jember,Jawa Timur dan Lampung di daerah tepi jurang. Tanaman yang menyukai
daerah panas,subur dan sedikit berbatu ini biasa hidup pada dataran rendah ±
2200 m dpl.Buah pisang klutuk dipakai sebagai bahan pembantu untuk menimbulkan
warna, memperkuat ketahanan warna yang berasal dari bahan pewarna alami.
Di Sekolah Sobat Bumi SMP Negeri 10 Metro, pisang ini adalah salah satu koleksi
tanaman pisang yang cukup unik dan menarik perhatian karena warna batang dan
pelepah daunnya yang hitam. Masyarakat sekitar hanya memakai daun pisang ini
untuk bungkus makanan seperti pecel, nasi tiwul, dan jajanan pasar lainnya.
Sumber: http://www.krpurwodadi.lipi.go.id
@ Adelia Ananda Rizky, Komunitas Pisang SMP Negeri 10 Metro.
@ Adelia Ananda Rizky, Komunitas Pisang SMP Negeri 10 Metro.